簡単・美味しい・ 栄養を逃さない！ 野菜の冷凍術と旬レシピ＆ 五感で楽しむ試食会

〜台所から広がる健やかなボタニカルライフ〜

「育てる・摂る・創る」を暮らしの真ん中に。
野菜ソムリエプロの根本早苗先生をお迎えして
冷凍保存術と”おいしい”を両立する
台所知（だいどころち）を学び、
旬をぎゅっと味わう1日です。

日時：10月24日（金）
　　　10:00-15:00

会場：馬車道（横浜市）
　　　詳しい場所は、お申し込みの方にご連絡します。

参加費：7,700円（一般）
　　　　6,800円（会員）

こんな方にオススメ

・野菜を「ムダなく」「おいしく」使い切りたい

・忙しくても”旬”の恵を楽しみたい

・野菜の冷凍法について知りたい

・栄養素を効率よく摂る方法を学びたい

・食卓をもっと豊かに五感で楽しみたい

プログラム（3部構成）

第1部：講義（30〜40分）

 

• 野菜の冷凍保存術の基本

• 栄養価を保つ下ごしらえ

 

• 家庭でできる
  ストック活用のコツ

 

第2部：レシピ紹介＆デモ

 

• 冷凍野菜を活かした時短

・美味レシピの実演

 

• 例）旬野菜の冷凍活用ランチ

 

第3部：試食＆五感体験

 

• 実際に味わいながら
  “摂る喜び”を体感

 

• 香り・音・手ざわり・
  彩り・  余韻まで、 　　　　

  五感で味わう時間

 

• ノンアルコールのお飲み物や

  ワイン季節のハーブティーを

  ご用意しております。

 

料理とのマリアージュも
お楽しみいただけます。

※試食は3品ほど＋お飲み物
  をご用意予定

 

講師：野菜ソムリエプロ　
　　　根本早苗 先生

 

 

参加すると得られるもの

• 今日から使える
「冷凍×旬」の台所メソッド

• 食材を使い切る工夫で、
   家計と環境に やさしい循環

• 旬の野菜をもっと手軽に
   美味しく食べられる
   すぐに使えるレシピ

お申し込み

ここをクリック

見晴らしの良い素敵な会場で、
大人の学びをご一緒しましょう。